Bruisende themafeesten

Op één van de vele lokaties : grote partyschepen, Allinga-state kasteel of  in de winter in een boererijbinnenhof of op uw eigen lokatie verzorgen wij bruisende themafeesten: 

Personeelsfeest, nieuwjaarsfeest, pensionering, zomerfeest, x-jarig bestaan van uw bedrijf of een andere speciale gelegenheid om uw werknemers, leveranciers of klanten te verrassen, doen we graag voor u. Wij verzorgen uw feest of evenement tot in de puntjes:

Uw gasten worden stijlvol ontvangen, de dranken zijn goed gekozen en passen perfect bij de catering die met de grootste zorg bereid is. Het diner is in de vorm van "stand"buffet, BBQ of diner aan tafel. De tafels zijn sierlijk gedekt, alles afgewerkt met kaarsen en bloemen. De bediening is keurig en vriendelijk. Na het diner gaat de dansvloer open voor jong en oud.

Wij stellen u graag volgende mogelijke themafeesten voor:

1. Marokkaans feest
2. Caraïbisch feest
3. Spaans feest
4. Afrikaans feest

5. Dine, sing and swing 

6. Down under BBQ

7. Bourgondisch boeren buiten eten 

8. Hollandse piratenfeest

1. Marokkaans feest

Voorbeeld Menu in buffetvorm
Harira soep
Bladerdeegjes gevuld met kip en lamsgehakt
Komkommersalade met verse munt, groene paprika en tomaten
Kip met olijven
Gesmoorde kip met peterselievulling
Tagine van lamsvlees met pruimen

Dessert
Marokaanse muntthee met typische koekjes op basis van honing
Jaffasalade sinaasappel met amandelen.
Muntthee

Mogelijke animatie:
Buikdanseres, sierlijk, snelle bewegingen en dan weer sensueel traag en uitdagend. Je moet uit het Midden-Oosten komen om dit te kunnen.Toch na een demonstratie van +/-15 minuten zal de buikbanseres u enkele basisbewegingen aanleren. Dames, dit is jullie moment, een echte aanrader.

Leyla

Na de animatie en de workshop kunnen wij zorgen voor de juiste ambiance (met ook gewone dansmuziek)

Top

2. Caraïbisch feest  

Voorbeeld menu in buffetvorm
Spinaziesoep met kokosmelk
Visstoofpotje met zoete aardappel, oregano en kaneel
Chile con carne
Kip met thijm en limoen
Creoolse zalmschotel
Auberginerolletjes uit de oven met paprika, tomaat en koriander
Caraïbische gebakken rijst
Zoete aardappelpuree
Caraïbische salade met mango, witte kool en pijpajuin

Dessert
Ijs met exotisch fruit
Koffie of thee en koekjes

Het zal u inspirerenom zelf: 
Gepassioneerde Latin Salsadansers met een uitgesproken sensuele stijl maken uw feest compleet. Deze dansers willen Salsa in al haar facetten vertolken met speciale aandacht voor de roots van de Salsa. Hun zeer artistieke show zal u zeker waarderen. Het mag een inspiratie zijn voor zelf een salsadanspasje te wagen op de workshop voor deze uitbundige dans.

Latin Vibez

Na de animatie en de workshop kunnen wij zorgen voor de juiste ambiance (met ook gewone dansmuziek)

Top


3. Spaans feest

Paëlla party

eerst genieten van een spaanse tapas bar, met op de achtergrond Spaanse zang en gitaarmuziek.

Ondertussen komen de Spaanse geuren uit de pan.
De paëlla wordt op locatie voor u bereid volgens traditioneel Spaans recept. 

Mogelijk menu in buffetvorm: tapas
Verse ansjovisjes, olijven
Pan con tomate, look en olijfolie
Spaanse rauwe ham
Gevulde champignons
Gevulde artisjok
Calamares
Brochettes met paprikasausje
Spaanse balletjes con salsa tomatido
Gegrilde kippeboutjes met sausje
Patatas bravas

Dessert
Spaanse rijstpap met kaneel, verse fruitsla
Koffie of thee en koekjes
Mogelijke animatie:
Bruizende flamenco dansen met spaanse zang-en gitaarmuziek.
Flamenco is een ware kunst, technisch complex en toch een pure uitdrukking van emotie. Het is boeiend en mooi om te zien. Waarom zou uzelf niet enkele passen proberen?

Sofia Yero

Top

4. Afrikaans feest

Mogelijk menu in buffetvorm of bbq
Kip met moambe
Kip met anachidedeeg
Libote van vis (Ngolo)
Libote van gourgetten (ya mbika)
Gerookte vis met tomatensaus
Vis gegrild in de oven
Groene groenten met aubergines
Congolese boontjes
Platanos bananen
Rijst, zachte maniok, griesmeel

Dessert
Typisch wordt in Afrika geen dessert voorzien.
Wij stellen echter ijs en exotisch fruit voor.
Koffie of thee en koekjes
Mogelijke animatie: 
Percusionnisten met  virtuoos djembe muziek die op een verrassend wijze Afrika bij u thuis brengen. Met veel enthousiasme vertelt hij over zijn land en de geschiedenis achter de ritmes die reeds generaties lang worden overgedragen. U krijgt een demonstratie van 2x 10 minuten solo op de Djembe. Per groep van 20 zal de muzikant u inleiden in de boeiende wereld van de Afrikaanse ritmes. Uzelf zal reeds na een uurtje enkele ritmes beheersen.

Sofia Yero

Na de animatie en de workshop zorgen we de juiste ambiance (met ook gewone dansmuziek)

Top

5. Dine, sing and swing

Diner aan tafel onder begeleiding van swingende muziek

6. Down under, BBQ

De Australische ‘Barbi’ of de Zuid-Afrikaanse ‘Braai’ beide zijn termen die als muziek in de oren klinken van de BBQ gastronoom en de animatie heeft eveneens iets "omgekeerd".

Mogelijk menu  Barbi of Braai:
Als aperitief serveren wij schuimwijn en fruitsap en 2 warme en 2 koude hapjes.
Lamskroon
Varken aan ‘t spit
Struisvogelsteak
Gegrilde bizon met bearnaise
Australische hamburger van kangaroo
CombinÈ van zalm en zeewolf op spies
Steak van zwaardvis in een zoetzure marinade
Gegrilde kreeft met parmezaanse kaas
Scampi-spies met zongedroogde tomaat
Desserten buffet: Assortiment taarten, chocomousse, ijsroom met chocoladesaus en advocaat, aardbeienmousse, amandelricotta.
Koffie of thee en koekjes

7. Bourgondisch boeren buiteneten 

Menu in buffetvorm: 
Rijke boerensoep
Varken aan ’t spit
Gegrilde ribbekes met honing
Varkenshammetje aan het bot
Halve kip uit het vuistje
Groentenschotel
Aardappel in de schil
Sausen
Sla en brood
Dessert: Assortiment taarten, Rijstpap met bruine suiker, karnemelk, streekfruit.
Koffie of thee en koekjes

Mogelijke animatie :
Een vreugdevuur en de troubadour.
Loslopende kippen of andere boerenbeesten.
Stobalen om op te zitten.

8. Hollands piratenfeest

Aan boord van een traditioneel zeilschip barst het feest los.
met piraten en zeemannenlieden op de achtergond en catering-piraten.

Samen hijzen we de zeilen op zoek naar de muitende schepen.

Menu in buffetvorm of bbq : 
pikante mosterdsoep
Piraten vleesspiezen
Varkenshammetje aan het bot
kippepootjes uit het vuistje
Groentenslade
Aardappel in de schil
Sausen
Scheepshompenbrood met kruidenboter

Dessert: Zeemansverdriet
kaneelijs met poffertjes

Mogelijke animatie:
De palingroker laat u zien hoe paling gerookt wordt en een Shantykoor of accordionist zingt uit volle borst. Na wat oorlammen (schippersbitter) zit de stemming  er snel in en het piratenleven bruist van het schip af.