Sedert 10 jaar verzorgt CC-Catering voor diverse luxueuze zeilschepen en tallships de complete catering tijdens diverse grote evenementen zoals; Sail Amsterdam, Delfsail, Kielerwoche, Sail Antwerpen en andere zeiltochten en party’s.
Tijdens het zeilseizoen” vanaf maart t/m oktober” verzorgen wij voor ca. 75 luxe charterschepen, varende voor 5 verschillende zeilkantoren vanuit diverse havens rondom het IJsselmeer en de Waddenzee de catering voor dagtochten,weekendtochten en weektochten.
Het cateringaanbod op deze schepen varieert van zeer luxe buffetten voor 200 personen tot eenvoudige scheepsmaaltijden voor 20 personen. De maaltijden worden zoveel mogelijk voorbereid in onze cateringkeuken. Aan boord wordt het menu verder afgewerkt. Ons bedrijf is gevestigd in Friesland, (nabij Makkum) Vanuit hier vindt de bevoorrading plaats van de schepen voor vertrek vanuit de afvaarthavens.

De cateringverzorging op een zeilschip vraagt om een werkwijze die verschilt met het werken op de vaste wal. Zee,wind en water spelen een rol bij de indeling van het werkschema. De gasten die je verzorgt zijn bovendeks aan het zeilen, terwijl benedendeks het eten en drinken voorbereid en verzorgd moet worden. Werken aan boord van schepen vraag om een goed gastheer/vrouwschap, tevens ben je kok en/of verzorg je de drankjes, kortom we zoeken een culinaire duizendpoot met zeebenen.

Op de vaste wal heeft ons bedrijf door de jaren heen tijdens de evenementen een ruime ervaring opgedaan in het flexibel en creatief organiseren van party’s op de meest uiteenlopende locaties voor groepen tot 300 personen voor bedrijven en particulieren. Ons bedrijf verzorgt o.a.overblijfmaaltijden en de catering tijdens het dopen van schepen voor diverse jachtwerven in Makkum en omgeving.

Voor zowel kleine als grote partyschepen zoeken wij personen voor de cateringstaf, het liefst in bezit van rijbewijs en “cateringenthousiasme” Ben je flexibel, zelfstandig, verzorgend, hygiënisch en efficiënt en vind je het ook leuk om te zeilen, dan zien we graag je reactie tegemoet!

Druk hier om de vacature te downloaden waarin de functieomschrijving en eisen staan